No dia 2 de maio, a primeira turma do Curso Técnico Subsequente em Cuidados de Idosos do campus Teresina Central participou de uma vivência no Mercado dos Grãos Teresina. O objetivo foi contextualizar conhecimentos teóricos do conteúdo “componentes químicos da célula”, referente aos requisitos da disciplina “Biologia Aplicada”, ministrada pela professora Maria Ivamara Soares Macedo.

Segundo a professora, esse tipo de atividade agrega ao aluno profissionalizante, contribuindo para a verticalização do curso e expansão do profissional Cuidador de Idoso. “Na vivência foram abordados os principais aspectos sobre a composição química dos alimentos, variadas fontes de carboidratos, proteínas, lipídios, vitaminas e sais minerais, atribuindo conhecimentos e consciência biológica para alimentação saudável de Idosos, por meio da variedade de alimentos naturais disponíveis no Mercado dos Grãos”, explicou.

 Na ocasião, a turma foi acolhida por Priscila Osório e pela nutricionista Cielly Ribeiro, da equipe administrativa do Mercado. Os alunos demostraram entusiasmo e interesse profissional durante a visita e receberam feedback positivo de clientes do estabelecimento.