No período de  8 a 10 de setembro, o Campus Avançado Pio IX está realizando a colheita da mandioca em uma área experimental no Assentamento São Luiz II, localizado no município de Pio IX.

Professores e alunos participaram do plantio na área experimental antes da pandemia. O projeto visava mostrar aos alunos do Curso Técnico em Agropecuária os tratos culturas e o processamento dessa cultura, o que não foi possível devido a pandemia. 

A mandiocultura vem se destacando no município de Pio IX onde já foram construídas casas de farinha para o processamento das raízes. “Antes o processamento era feito em aviamentos de forma rústica e as modernas casas de farinha podem servir para mostrar aos alunos o processamento de forma industrial. Estão sendo produzidos vários produtos tais como: farinha e goma de excelente qualidade além das raspas da mandioca e as manivas que servirão para complementar a alimentação dos animais do campus”, explicou o professor e Diretor Izonaldo Dias, que destacou ainda que a variedade pretinha se adaptou muito bem as características edafoclimáticas da região, e foi bastante produtiva, sendo solicitadas novas ramas para serem utilizadas em plantio futuros por produtores locais.