Os alunos dos segundos anos do curso técnico em Agropecuária do Campus Pio IX realizaram uma visita técnica à Unidade de Beneficiamento de Mandioca localizada no Assentamento Taboca, zona rural do município de Pio IX.

A atividade foi promovida pelo professor Cillas Pollicarto como parte da disciplina Culturas Anuais. Durante a visita, os estudantes acompanharam de perto todo o processo de beneficiamento da mandioca, desde a chegada da matéria-prima até a produção de seus derivados, como farinha e goma.

A turma foi recebida pelo presidente da associação do assentamento, Clauderson Nunes Queiroz, que apresentou o funcionamento da unidade, os equipamentos utilizados e destacou a importância da organização comunitária na condução das atividades produtivas.

De acordo com o professor Cillas Pollicarto, a visita teve grande relevância para a formação dos alunos, pois possibilitou a compreensão prática dos conteúdos discutidos em sala de aula e o contato direto com realidades produtivas da agricultura familiar. Essa aproximação contribui para o desenvolvimento de uma visão mais crítica e sensível sobre os desafios e potencialidades do setor agrícola no semiárido piauiense.

“Além disso, ações como essa fortalecem os laços entre o IFPI e as comunidades rurais, promovendo o diálogo entre o ensino técnico e as práticas produtivas locais. Visitas técnicas são ferramentas pedagógicas fundamentais para preparar os estudantes para o mercado de trabalho e para atuação consciente e transformadora em suas regiões”, complementou Cillas Pollicarto.