Marisa da Silva Gomes e Franciel da Silva Costa, alunos do curso de Licenciatura em Química do Campus Paulistana, apresentaram trabalhos no 21º Encontro Nacional de Química Analítica (ENQA) e no 9º Congresso Ibero-Americano de Química Analítica (CIAQA), eventos realizados em Belém (PA).

As publicações são frutos dos projetos de pesquisa que os discentes desenvolvem sob coordenação do professor Tiago Menezes. O trabalho envolve a utilização de técnicas alternativas de autenticidade e presença de adulteração em méis orgânicos provenientes da região de Picos e do Território da Chapada do Vale do Itaim. 

A pesquisa é desenvolvida em parceria com a Universidade Federal do Pará, usando espectroscopia de infravermelho próximo somado a ferramentas quimiométricas para obter modelos matemáticos capazes de preverem a qualidade do mel, um dos principais produtos de exportação do estado. “O método proposto tem-se mostrado eficaz e pode ser uma alternativa mais econômica e rápida a ser usado pelos fornecedores e órgãos de fiscalização em relação aos métodos tradicionais de análise, com isso, agregando maior garantia e qualidade aos cooperados da região” afirmou professor Tiago.

“Incentivamos a participação em eventos pelos nossos discentes, pois é uma das formas de divulgação da ciência produzida na nossa região e valoriza ainda mais a formação de nossos alunos”, disse o diretor-geral do Campus Paulistana, Francisco Washington Soares Gonçalves.