O I Simpósio de Alimentos do IFPI ocorrerá dias 24, 25, 26 e 27 de Novembro de 2009 tendo como tema “Alimentos: Química, Funcionalidades e Inovações”.

O evento está aberto a alunos de graduação, pós-graduação, educadores e pesquisadores de todas as instituições de ensino superior do Piauí (públicas e privadas) e estados vizinhos, bem como a profissionais (inclusive autônomos), empresas e indústrias da área de alimentos e demais áreas afins.

Conta com uma programação bastante diversificada incluindo temas nas áreas de meio ambiente, nutrição, biologia, química, veterinária, farmácia e agronomia.

Além de palestras, serão realizados mini-cursos e haverá a exposição de produtos regionais em estandes.

O evento é patrocinado pelo IFPI e empresas públicas e privadas.

Contamos com a presença de todos.

Atenciosamente,

A comissão organizadora